Stel direct je vraag
Naar content

Hier komen de NAW-gegevens formulieren

Dit gehaktbrood kan prima bij een avondmaaltijd, maar is ook een makkelijk gerecht voor een buffet. 

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • ​1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • ½ bosje peterselie
  • 400 gram extra mager rundergehakt
  • 50 gram volkoren bloem of paneermeel van volkoren brood
  • 1 ei 
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 theelepel tabasco of chilivlokken
  • peper

Bereiding

  • Warm de oven voor op 175 °C.
  • Snijd de paprika's in kleine stukjes.
  • Snijd de ui, knoflook peterselie fijn.
  • Doe het gehakt, de paprika, ui, peterselie, paneermeel/bloem, ei, tomatenpuree, tabasco en peper in een kom.
  • Pers de tenen knoflook erboven uit en kneed goed totdat alle ingrediënten zijn gemengd.
  • Druk het mengsel in een cakevorm en bak deze ongeveer 1 uur in de oven.
  • Haal de vorm uit de oven. Laat even afkoelen en haal het daarna uit de vorm.
  • Serveer het gehaktbrood op een schotel.

Tip! Lekker met volkoren of bruin stokbrood.

Gratis receptenboekje voor jou

Vraag het Feel Good receptenboekje aan. Een online magazine met verrassende recepten en weetjes over gezond leven. 

Nu aanvragen

Bekijk meer hoofdgerechten

Kip met curry en rijst

Kip met curry en rijst

Quinoa met paprika en doperwten

Quinoa met paprika en doperwten

Linzencake met kikkererwten en kastanjes

Linzencake met kikkererwten en kastanjes

Bewaard!

Je hebt deze pagina bewaard in Mijn Gids.

Mijn Gids

Bewaar deze pagina in Mijn Gids , zodat je 'm later terug kunt lezen of kunt delen.

Door op bewaar te klikken geef je toestemming voor het gebruik van jouw gegevens voor de Gids. Als je de website verlaat, worden de gegevens verwijderd.

Meer over privacy en voorwaarden.