Hartstichting.nl wordt geladen

7 tips voor een gezonde broodtrommel op werk

Vind je het een uitdaging om gezond te lunchen op werk? Vaak is het makkelijk om voor een snelle, ongezonde hap te gaan. Toch is een gezonde lunch beter voor je lichaam én zorgt het voor extra energie. Bekijk daarom onze tips voor een gezonde broodtrommel. Zo is het iedere dag een feestje tijdens de lunchpauze!

Een broodtrommel met gezonde lunch

Tip 1: beleg je boterham met gezonde ingrediënten

Het is een echte Hollandse gewoonte: boterhammen als lunch. Bruin brood en volkoren brood zijn gezond. Ze bevatten namelijk veel voedingsstoffen, zoals voedingsvezels. Beleg je boterham met verantwoorde ingrediënten voor een gezonde lunch. Bijvoorbeeld:

  • avocado;
  • hummus;
  • ei;
  • zuivelspread;
  • 30+ kaas;
  • hüttenkäse of cottage cheese;
  • 100% pindakaas of 100% notenpasta;
  • gerookte zalm.

Tip 2: kies voor een gezonde lunchsalade

Salades zitten bomvol groenten. Ook zijn ze makkelijk vooraf te maken. Doe de salade in je broodtrommel en zet deze in de koelkast op werk. Probeer bijvoorbeeld deze gezonde lunchrecepten voor Franse salade of frisse pastasalade.

Tip 3: maak een wrap met je favoriete ingrediënten

Wraps zijn makkelijk mee te nemen en je kunt er alle kanten mee op. Liggen er nog wat groenten in de koelkast? Of heb je nog wat kip over van gisteren? Doe het op een wrap en oprollen maar! Probeer bijvoorbeeld deze gezonde lunchrecepten voor gevulde wraps of omeletwraps.

Twee ei-wraps met groenten

Tip 4: vul je broodtrommel met gezonde tussendoortjes

Krijg je ’s middags last van een dipje op werk? Na een tussendoortje kun je er weer met frisse energie tegenaan. Doe wat gezonde tussendoortjes in je broodtrommel in plaats van koek of snoep. Bijvoorbeeld:

  • cherry tomaatjes, snack komkommers of gesneden paprika;
  • banaan, appel, mandarijn of ander fruit;
  • dadels;
  • een handje ongezouten noten;
  • bananenbrood;
  • appelmuffins.

Tip 5: lunch met volkoren crackers

Eet je dagelijks brood tijdens de lunch? Wissel dit dan eens af met volkoren crackers. Besmeer ze met hummus of zuivelspread en beleg ze met lekker veel groenten. Heb je weinig tijd om vooraf je lunch klaar te maken? Je kunt de volkoren crackers ook meenemen naar werk en daar beleggen.

Tip 6: bereid je broodtrommel alvast voor

Veel mensen vertrekken ’s ochtends gehaast naar werk. Het is dan makkelijk om een snelle, ongezonde lunch mee te nemen. Zoek je tips voor een gezonde lunch zónder haast in de ochtend? Maak dan de avond van te voren alvast een gezonde broodtrommel klaar.

Een man een jongetje zijn samen aan het koken

Tip 7: vervang deze ingrediënten voor een gezonde lunch

Met een paar kleine veranderingen vul je makkelijk een gezonde broodtrommel. Bekijk in de tabel hieronder welke producten je kunt vervangen door een gezondere keuze.

Vervang dit: Door dit:
Wit brood Bruin of volkoren brood
Volvette kaas 30+ kaas
Koek en snoep Rauwkost of fruit
Gezouten noten Ongezouten noten
Volle melk of gezoete zuiveldrankjes Halfvolle of magere melk
Gezoete drankjes Water, thee of koffie zonder suiker

Interessant voor jou