Stel direct je vraag
Naar content

Hier komen de NAW-gegevens formulieren

Wil je zelf snel iets lekkers maken voor bij de koffie? Maak dan eens deze heerlijke muffins van bosbessen.

Ingrediënten

Voor 12 stuks:

  • 100 gram bosbessen 
  • 100 gram volkorenmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 eetlepels suiker
  • mespunt geraspte citroenschil
  • 1 ei
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • ongeveer 4 eetlepels halfvolle melk

Bereiding

  • Warm de oven voor op 200° C.
  • Maak de bessen schoon en dep ze droog.
  • Meng het volkorenmeel met het bakpoeder, de suiker en de geraspte citroenschil in een kom.
  • Voeg het ei, de margarine en de melk toe.
  • Klop dit tot een glad deeg en schep er voorzichtig de bessen doorheen.
  • Verdeel het over de papieren bakvormpjes.
  • Bak de muffins in het midden van de hete oven in ongeveer 12 minuten gaar en goudgeel.
  • Als de bovenkant stevig aanvoelt, zijn ze klaar. 

Tip! Deze muffins zijn extra lekker als nog lauwwarm zijn.

Bron: Voedingscentrum

Gratis receptenboekje voor jou

Vraag het Feel Good receptenboekje aan. Een online magazine met verrassende recepten en weetjes over gezond leven. 

Nu aanvragen

Bekijk meer nagerechten

IJs met frambozen

IJs met frambozen

Custard met mango en granaatappel

Custard met mango en granaatappel

fruitsoep

fruitsoep

Bewaard!

Je hebt deze pagina bewaard in Mijn Gids.

Mijn Gids

Bewaar deze pagina in Mijn Gids , zodat je 'm later terug kunt lezen of kunt delen.

Door op bewaar te klikken geef je toestemming voor het gebruik van jouw gegevens voor de Gids. Als je de website verlaat, worden de gegevens verwijderd.

Meer over privacy en voorwaarden.