Havermoutwafels
Deze havermoutwafels zijn gezonde en lekkere tussendoortjes. Je kunt ze versieren met allerlei lekkere toppings, zoals yoghurt en fruit!
Ingrediënten
Voor 6 wafels of 3 personen
- 160 gram fijne havermout
- 2 theelepels bakpoeder
- 250 milliliter magere, halfvolle of plantaardige melk
- 75 gram magere, halfvolle of plantaardige yoghurt
- 0,5 theelepel vanille extract
- 2 eieren, geklutst
Overige benodigdheden
- wafelijzer
- staafmixer (optioneel)
Bereiding
Maak het beslag
Meng eerst de havermout met het bakpoeder. Voeg vervolgens de melk, yoghurt, het vanille-extract en de geklutste eieren toe. Roer het geheel tot een glad mengsel. Wil je het beslag gladder maken? Dan kan je een staafmixer gebruiken.
Bakken maar
Warm het wafelijzer op. Giet een lepel beslag in het opgewarmde wafelijzer. Bak de wafel in een paar minuten gaar. Voeg wat vers fruit toe als topping.
Tip!
Voeg een snufje kaneel toe aan het beslag voor een smaakvolle twist.
Voedingswaarden
Voor 6 wafels of 3 personen
| Per portie | |
| Energie (kcal) | 293 kcal |
| Vetten Waarvan verzadigd vet | 8,4 gram 2,6 gram |
| Koolhydraten Waarvan suikers | 37,7 gram 6,1 gram |
| Vezels | 3,9 gram |
| Eiwitten | 14,8 gram |
| Zout | 0,74 gram |
Dit gratis receptenboekje wil je hebben
Ons receptenboekje bevat heerlijke recepten die ook hartstikke gezond zijn. Vraag het receptenboekje direct aan!
