Dit moet je weten over de Nutri-Score
In de supermarkt kan het lastig zijn om tussen alle producten de betere keuze te maken. De Nutri-Score is een voedselkeuzelogo dat je daarbij kan helpen. Maar daarvoor moet je wel weten hoe het logo precies werkt. Wij leggen het je uit.
Wat is de Nutri-Score?
Op verpakkingen van eten en drinken zie je soms een Nutri-Score staan. Dit voedselkeuzelogo geeft producten een score op basis van de samenstelling. De score loopt van A (groen) tot en met E (rood). Vanaf 1 januari 2024 wordt de Nutri-Score in Nederland ingevoerd als voedselkeuzelogo, maar fabrikanten zijn niet verplicht om het logo te gebruiken op hun producten.
Hoe werkt de Nutri-Score?
De Nutri-Score wordt berekend door een puntensysteem. Voor goede voedingsstoffen, vezels, eiwitten, groente, fruit, noten en peulvruchten krijgt een product ‘pluspunten’. Voor de minder goede voedingsstoffen, een hoge hoeveelheid energie (kcal), verzadigd vet, suiker en zout, krijgt een product ‘minpunten’. Fabrikanten kunnen dus aan een vrij ongezond product bijvoorbeeld extra vezels toevoegen en daarmee een gunstigere score krijgen.
Het is belangrijk om te onthouden dat de Nutri-Score een vergelijking maakt binnen productgroepen. Een productgroep is bijvoorbeeld ontbijtgranen, frisdrank, sauzen of koek. Een koek met score A heeft een betere samenstelling dan een koek met score B. Maar een koek met score A is niet per se net zo gezond als ontbijtgranen met score A.
Je kunt de Nutri-Score dus gebruiken bij het kiezen van een product met een betere samenstelling. Het is vooral slim om dit te doen voor producten buiten de Schijf van Vijf.
Goed om te weten
De Nutri-Score zegt niet altijd of een product gezond is. Niet alle producten met een groene A of B score staan in de Schijf van Vijf. De Nutri-Score sluit hier namelijk niet goed op aan. Kiezen voor alleen maar producten met een Nutri-Score A of B, zorgt dus niet voor een gezond voedingspatroon. Dit is best verwarrend. Daarom hebben we 3 handige tips om tóch de goede keuze te maken.
Handige voorbeelden
In sommige gevallen sluit de Nutri-Score niet aan op de Schijf van Vijf, en is de keuze voor een product met een groene score dus niet per se gezond. Andersom komt het ook voor dat producten binnen de Schijf van Vijf een minder gunstige score krijgen. Let hier dus op bij het maken van je keuze.
Interessant voor jou
Zoutarm eten doe je met kruiden
Gezond eten doe je niet alleen door het kiezen van de juiste producten. Wat je eraan toevoegt is ook belangrijk. Kies bijvoorbeeld liever voor zoutarme recepten met kruiden als smaakmaker.Tips voor een gezonde broodtrommel
Ook voor kinderen is een uitgebalanceerd voedingspatroon belangrijk. Heb je soms moeite om de brooddozen te vullen met een gevarieerde, gezonde inhoud? Wij helpen je graag aan inspiratie.Gezonde recepten
Weet jij al wat je vanavond gaat koken? Neem een kijkje bij onze gezonde recepten voor inspiratie.