Tips voor een barbecue
Op zoek naar inspiratie voor op de barbecue? Barbecue je liever met een stukje vlees of ga je liever voor een alternatief. Hier vind je in ieder geval genoeg heerlijke opties.
Recepten voor op de barbecue
Hoe fijn is het om lekker buiten te zijn met dit mooie weer? Met deze barbecue recepten zet je een gezonde barbecue op tafel.
Dipjes en smeersels
Heb je een gezellige borrel? Of kan jouw maaltijd nét dat beetje extra gebruiken? Met deze dipjes en smeersels zit je altijd goed. Extra lekker op een stuk volkoren stokbrood.
Vleesvervangers
- Vegetarische burgers
- Spiesjes van vegetarische balletjes of tofu met pindasaus
- Gegrilde maiskolf: eerst even koken
Tip! Maak zelf de vegetarische burgers. Kant-en-klare vleesvervangers bevatten vaak veel zout en verzadigd vet.
Groente en aardappelen
- Spiesjes met groente, tofu of champignons
- Gegrilde groente: bijvoorbeeld met plakken courgette, paprika, asperges of aubergine
- Gemengde groentepakketjes of aardappel verpakt in aluminiumfolie
Frisse salades en fruit
- zomerse groene salade
- lekkere pastasalade
- exotische fruitsalade
Tip! Wist je dat je fruit ook kunt grillen? Maak fruitspiesjes van bijvoorbeeld watermeloen, banaan en ananas en gril deze kort op de barbecue.