Hartstichting.nl wordt geladen

Thee met een twist

Ben jij een echte theeleut of drink je liever iets anders? Tussen deze verrassende variaties op het standaard kopje thee, vind jij vast en zeker een nieuwe favoriet.

Vier glazen met verschillende soorten thee.

Goed om te weten

Groene en zwarte thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee per dag te drinken, zonder suiker. Er zit wel cafeïne in thee dus overdrijf het niet. De één kan beter tegen cafeïne dan de ander.

1. Zwarte thee met nectarine

Ingrediënten:
  • Zwarte thee
  • Nectarine
Een schaaltje met gehalveerde nectarines naast een wit met blauw (thee)potje

Bereiding

  • Zet een kopje zwarte thee  
  • Was de nectarine goed 
  • Maak partjes van de nectarine 
  • Doe per kopje thee 2-3 partjes van de nectarine je thee 

Tip! Je kan deze thee ook als ijsthee maken. Laat hem dan afkoelen en serveer hem met ijsblokjes. 

2. Groene thee met frambozen

Ingrediënten:
  • Groene thee
  • (Diepvries) frambozen

Bereiding

  • Prak de frambozen fijn tot een puree. (Laat bevroren frambozen hiervoor eerst een beetje ontdooien)
  • Zet groene thee  
  • Giet de groene thee bij de frambozenpuree en laat dit even intrekken 
  • Giet het geheel vervolgens door een zeef om de pitjes van de frambozen op te vangen 
  • De thee kan wat troebel worden, dat komt door het fruit. 

3. Verse muntthee

Munt geeft een frisse smaak aan je thee, en een verse muntthee is heel makkelijk om te maken! Doe gewoon wat verse munt in een glas en giet er heet water bij.

Zin in afwisseling? Doe er eens een schijfje citroen en een stukje appel bij.

Twee theeglazen met daarin verse munt en vers getrokken thee.

4. Verse sinaasappel-gemberthee

Ingrediënten:
  • Gember
  • Sinaasappel

Bereiding

  • Snijd de gemberwortel en sinaasappel in plakjes
  • Doe wat plakjes in een glas en schenk er heet water bij
  • Pers eventueel de sinaasappel nog een klein beetje uit en doe het sap in je thee voor wat extra smaak 

5. Chai latte

Bij veel winkels kun je chai-mix kopen. Dat is een kruidenmix waarmee je chai (het Indiase woord voor thee) kunt zetten. Deze kruidenmixen bevatten vaak een aantal kruiden die de bloeddruk kunnen verhogen bij veel gebruik. Dit is een recept voor bloeddruk-vriendelijke chai. Het is wat meer werk dan een gewone thee, maar erg leuk om te maken! 

Een kopje chai latte met kaneelstokjes en kruiden eriop
Ingrediënten voor 2 glazen:
  • 2 zakjes zwarte thee  
  • 0,5 theelepel gemalen kaneel 
  • 0,5 theelepel gemalen nootmuskaat 
  • 0,5 theelepel gemalen venkelzaad 
  • 1 kruidnagel  
  • Stukje gember 
  • Een snufje gemalen (zwarte) peper 
  • (Plantaardige) magere of halfvolle melk 

Overige benodigdheden:

  • Melkopschuimer of pannetje met garde 

Bereiding

  • Knip de theezakjes aan de bovenkant een klein beetje open, en doe de kruiden erbij (gember eventueel los). Je kan ook een theefilter gebruiken. Laat de thee sterk trekken, en giet een glas er halfvol mee. 
  • Verwarm de melk in een elektrische melkopschuimer, of gebruik een pannetje/magnetron en schuim het een beetje op met een garde. 
  • Giet de warme melk bij de thee en geniet van je chai latte!

Interessant voor jou