Meer onderzoek naar risico's periodiek vasten noodzakelijk
Op een congres van de American Heart Association is een analyse gepresenteerd die een relatie laat zien tussen periodiek vasten (intermittent fasting) en een verhoogd risico op overlijden als gevolg van een hart- of vaataandoening. De Hartstichting neemt deze analyse serieus maar benadrukt dat er ook nog veel onbekend is over effecten op langere termijn van periodiek vasten.
Eerste analyse
Periodiek vasten is wereldwijd en dus ook in Nederland een zeer populaire methode om af te vallen. Op een congres van de American Heart Association is een eerste analyse van een lang lopend onderzoek naar de effecten van intermittent fasting onder 20.000 volwassenen gepresenteerd. Hieruit zou blijken dat 16 uur per dag vasten en alleen de andere 8 uur eten, de kans met 91 procent verhoogd om te overlijden aan een hart- en vaatziekte.
Geen oorzakelijk verband
Het is wel belangrijk vast te stellen dat deze analyse laat zien dat er een relatie is tussen vasten en het overlijden aan hart- en vaatziekte, maar dat geen oorzakelijk verband is vastgesteld. Meer onderzoek is dan ook noodzakelijk om conclusies te kunnen trekken over de effecten van periodiek vasten op de hartgezondheid.
Zo is in deze analyse onduidelijk of de kwaliteit van voeding is meegenomen. Ook is er niets bekend over het profiel van de mensen die periodiek vasten, zoals gewicht, levensstijl en andere factoren die het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Het is volgens de Hartstichting wachten op de definitieve publicatie van de onderzoekers om hierover meer duidelijkheid te krijgen.
