Hartstichting.nl wordt geladen

Afwisselend vasten: is dat goed voor je hart?

Afwisselend vasten kan voordelen voor de gezondheid opleveren. Het kan helpen om af te vallen en het verbetert mogelijk de bloeddruk en het cholesterol. Meer onderzoek is nodig naar de effecten op de lange termijn.

Groenten en fruit

Veelgebruikte term

Afwisselend vasten is ook wel bekend onder de naam intermittent fasting.

Goed voor je hart?

Een gezond gewicht, cholesterol en een goede bloeddruk verlagen je risico op hart- en vaatziekten. Hoe draagt afwisselend vasten hieraan bij? 

Vetgehalte, cholesterol en bloeddruk

Er is onderzoek gedaan naar het effect dat afwisselend vasten heeft op een aantal bloedwaarden en de bloeddruk. Er is nog meer onderzoek nodig, maar de resultaten lijken positief:

  • Vetgehalte: in veel studies was te zien dat de hoeveelheid vetten in het bloed (triglyceriden) daalt, waarschijnlijk doordat je afvalt.
  • Cholesterol: in sommige studies daalde het totale cholesterol en LDL-cholesterol, maar in andere studies weer niet. Mogelijk hangt dit samen met je waarden aan het begin van de studie.
  • Bloeddruk: de bloeddruk kan lager worden, vooral als je ook voldoende gewicht verliest.

Afvallen door vasten

Bepaald onderzoek liet zien dat 2 dagen vasten er meestal niet voor zorgt dat je de rest van de week extra veel gaat eten. Dit verklaart waarom je ervan af kunt vallen. Je eet in de 'vastweek' in totaal minder calorieën dan normaal.

fruitschaal

Niet voor iedereen goed

Afwisselend vasten is minder geschikt voor:

  • mensen met aanleg voor eetstoornissen
  • mensen die zich snel niet lekker voelen als ze een tijd niet eten
  • zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven
  • mensen met te lage bloedsuikers (hypoglycaemie)

Contact met je huisarts bij diabetes

Niet iedereen kan veilig een paar dagen vasten. Vooral voor mensen met diabetes is dit minder geschikt. Als je diabetes hebt en op deze manier wil afvallen, overleg dan altijd met je arts. 

Zorg voor voldoende voedingsstoffen

Zeker als je langere tijd afwisselend vast, houd dan goed in de gaten dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.

Effect op de lange termijn

Er zijn nog maar weinig gegevens over de voor- of nadelen voor je gezondheid op de lange termijn. Er is uitgebreider en goed opgezet onderzoek nodig om dit te bevestigen. Ook het effect op de lange termijn moet nog onderzocht worden.

Verschillende vormen

Er zijn verschillende vormen om te vasten:

  • Om de dag vasten: Op de dag dat je vast eet je heel weinig, zo'n 500 tot 600 kilocalorieën. Dit is voor de meeste mensen minder dan een kwart van wat je normaal eet. Dit wissel je af met een dag waarop je alles mag eten.

  • 5:2-methode: Je vast 2 dagen per week en wisselt dit af met 5 dagen gewoon eten.

  • 16:8-methode: Je vast 16 uur per dag en mag de andere 8 uur wel eten.

Bord waar een wekker op ligt

Wat we nog niet weten

  • Is het goed als je dit patroon van regelmatig vasten lange tijd achter elkaar wil doen?
  • Is dit dieet beter of minder goed in vergelijking met andere methoden om af te vallen?
  • Welke vorm van vasten heeft het meest effect?
  • Verlies je blijvend gewicht over een langere periode?
  • Kan regelmatig vasten het risico op hart- en vaatziekten verlagen?

Tips voor afvallen

Met afwisselend vasten verander je je eetgewoonten niet. De vraag is ook of de kilo’s er op de lange termijn af blijven. Kies liever voor een gezonde voeding met voldoende beweging. Zo val je geleidelijk af en krijgt toch al je voedingsstoffen binnen.

Meer over gezond eten en afvallen