Spring direct naar Zoeken, Site-navigatie, Inhoudsopgave
Gemiddeld eten we 10 gram zout per dag. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. En eigenlijk heeft het lichaam zelfs voldoende aan 1 tot 3 gram zout.
U kunt niet zonder zout. Het is nodig voor:
- het regelen van de juiste hoeveelheid vocht in uw lichaam
- transport van voedingsstoffen
- prikkelen van zenuwen
- samentrekken van spieren
Waarom is te veel zout niet goed?
Zout bestaat uit twee componenten: natrium en chloride. Natrium verhoogt uw bloeddruk. Een hoge bloeddruk verhoogt uw kans op het krijgen van een hartinfarct, beroerte en nierziekten.
Wat is het effect van zout op uw bloeddruk?
Te veel zout verhoogt uw bloeddruk. Door minder zout te eten, daalt uw bloeddruk. Het bloeddrukverlagende effect van zout is niet bij iedereen even groot.
Als u 3 gram zout per dag minder eet, daalt uw bloeddruk met 3 tot 5 mmHg. Uw kans op hart- en vaatziekten daalt met ongeveer 10 tot 15%.
Gezonde leefstijl
Met een gezonde leefstijl, voldoende beweging en een gevarieerde voeding vermindert u uw risico nog verder.
Laat u inspireren door lekkere recepten met weinig zout op onze website.
Wist u dat…
- verse producten zoals groenten, fruit, aardappelen, rijst en onbewerkt vlees weinig zout bevatten?
- 75% de hoeveelheid zout in onze voeding is afkomstig van bewerkte voedingsmiddelen?
- u 25% van de hoeveelheid zout in uw voeding zelf toevoegt?
Wat weet u over zout?
- test uw kennis met de zoutquiz
- vergelijk producten met de Zoutwijzer
Meer over zout
U krijgt minder zout binnen als u kritisch inkopen doet en weinig zout toevoegt. De volgende pagina’s helpen u hierbij:
Meer informatie
Brochures
