Wraps gevuld met kip
Ingrediënten
- ½ komkommer
- 2 bosuitjes
- 4 wrap tortilla’s
- 4 eetlepels Philadelphia-light
- 200 gram plakjes kipfilet (vleeswaar)
- 2 eetlepels Teriyakisaus
- ½ zakje rucola
- cocktailprikker
Bereidingswijze
- schil de komkommer, snijd hem in de lengte door en verwijder de zaadlijsten
- snijd de komkommer in kleine schijfjes
- maak de bosui schoon en snijd ze in ringen
- besmeer de wraps met de Philidelphia-light.
- verdeel de plakjes kipfilet over de wraps en besmeer de kip met
de Teriyakisaus
- verdeel de komkommer, rucola en uienringetjes erover
- vouw de zijkanten iets naar binnen en rol de tortilla strak op
- verpak ze in vershoudfolie en leg tot gebruik in de koelkast
- snijd de wraprol in kleine stukjes en steek er een prikkertje in
Tip!
In plaats van rucola kunt u ook veldsla of reepjes ijsbergsla gebruiken.
Eet smakelijk!
Bekijk ook
Bron recepten
Kookboek Lekker en gezond