Walnotentaart
Ingrediënten
- 300 gram walnoten
- 250 gram poedersuiker
- 2 goudrenetten
- 6 eieren
- 100 gram bloem
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 200 graden
- hak de walnoten fijn
- meng de walnoten met 50 gram poedersuiker
- schil de appels en rasp ze fijn
- scheid de eieren
- klop de eidooiers met de rest van de poedersuiker tot een dikke crème
- meng hier door de bloem, noten en appel
- klop de eiwitten stijf en schep het door en appel-noten mengsel
- bekleed een ronde vorm met bakpapier en schep hier het deeg op
- bak de taart in 40 minuten lichtbruin in de oven
- doe de oven uit
- laat de taart nog 10 minuten in de oven nagaren
Tip!
Ook lekker met fijn geraspte gember of citroenschil
Eet smakelijk!
Bekijk ook
Bron recepten: Kookboek Lekker en gezond