Spring direct naar Zoeken, Site-navigatie, Inhoudsopgave
Hoofdgerechten met vlees
Wraps gevuld met gehakt
Ingrediënten
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 3 eetlepels olie
- 400 gram mager rundergehakt
- 1 pakje tomatensugo á 250 ml
- peper
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 snufje kruidnagelpoeder
- olie
- 1 pak soft Tortilla’s (medium 8 stuks)
- 100 gram geraspte 30+ kaas
- eventueel een toefje peterselie
Bereidingswijze
- maak de uien schoon en snijd deze in dunne ringen
- maak de paprika schoon en snijd in reepjes
- verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 3 minuten
- voeg de paprika en het gehakt toe en bak onder voortdurend omscheppen het gehakt gaar
- maak op smaak met 200 ml tomatensugo en de kruiden
- verwarm de oven voor op 180 graden
- vet een rechthoekige schaal (zo breed als een tortilla) in met een beetje olie
- neem 1 tortilla, leg er een 1/8 deel van het gehaktmengsel op en rol de tortilla op als een pannenkoek
- leg het pakketje met de naad naar beneden in de ovenschaal
- vul alle tortilla’s op dezelfde manier en leg ze naast elkaar in de ovenschaal
- bestrooi ze met de kaas
- bak de wraps ongeveer 25 minuten in de oven
- garneer eventueel met een toefje peterselie
Eet smakelijk!
Bekijk ook
- Overige vleesgerechten
- Visgerechten
- Vegetarische gerechten
- Voorgerechten
- Nagerechten
- Koek en gebak
- Gezonde traktaties
Bron recepten: Kookboek Lekker en gezond
