Spring direct naar Zoeken, Site-navigatie, Inhoudsopgave
Hoofdgerechten met vis
Zalmspiesjes
Ingrediënten
- 600 gram zalmfilet aan een stuk
- 2 flinke fijngehakte tenen knoflook
- 2 limoenen
- 3 afgestreken eetlepels mosterd
- ¾ dl droge witte wijn
- 2 flinke eetlepels honing
- 10 lange spiesjes
Bereidingswijze
- snijd de zalmfilet in 10 lange repen
- meng alle ingrediënten voor de marinade
- doe ze in een rechthoekige schaal waar de spiesjes in kunnen liggen
- rijg de zalmrepen aan de spiesen en leg ze een nacht in de marinade
- dep de spiesen droog
- gril ze in de oven of in een grillpan aan elke kant 1 minuut
Tip!
Ook lekker op de barbecue
Eet smakelijk!
Bekijk ook
- Overige visgerechten
- Vleesgerechten
- Vegetarische gerechten
- Voorgerechten
- Nagerechten
- Koek en gebak
- Gezonde traktaties
Bron recepten: Kookboek Lekker en gezond
