Paddenstoelenpasta

Ingrediënten

Bereidingswijze

snijd de prei in ringen
hak de teentjes knoflook fijn
snijd de paprika in stukjes
snijd de paddenstoelen in stukjes
kook de pasta gaar en laat deze uitlekken
verhit de olie in een wokpan
roerbak de prei, knoflook, paprika en paddenstoelen
voeg de crème fraiche toe en draai het vuur laag
hak de walnoten grof en voeg ze toe
hak de peterselie en voeg dit samen met de gare pasta toe aan het prei-paddenstoelen mengsel
maak op smaak met wat peper

Tip!
Lekker met wortelsalade

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per persoon